Potraviny do low carb

Taky vám je tak šílené horko? Já se potím snad až na zadku :D 

Dnes mám pro vás článek o tom co se vlastně nejvíce v low carb jí. Tedy alespoň já co nejčastěji kupuju a z čeho vařím. Když jsem něco zjišťovala o této dietě než jsem začínala tak byl docela problém najít seznam který by byl nejen přehledný ale který by mi neříkal že mám jíst maso, vejce a máslo. Chtěla jsem toho vědět víc ale na většinu jsem si musela přijít sama nebo si to načíst na zahraničních stránkách. Proto jsem vypakovala lednici, udělala fotky a rozhodla se o tom napsat :) Jinak se moc omlouvám za kvalitu fotek, fotila jsem večer telefonem a no, není to zrovna nejlepší

Low Carb DEN 26

Je to další den a já opět přináším článek o mém stravování v low carb/keto :)

Včera to šlo hezky, nachystala jsem si jídelníček dopředu a nakonec mi tam ještě chyběly kalorie i tuky, takže jsem mohla mlsat :D

Low Carb DEN 25

Achich, doktorka mi dnes pověděla že dalších deset dní doma.. To mám z toho velikou radost..
Raději jdeme na jídelníček :)

Snídaně byla skoro jako obvykle vajíčka, slanina a tentokrát i žampiony. K tomu ještě Caro se sojovým mlékem.

463 kcal, 18,5 bílkoviny, 38 tuků, 4,8 sacharidů

Oběd - kaše z květáku s tuňákem a máslem

164 kcal, 17 bílkovin, 9,6 tuků, 4,5 sacharidů

Večeře - párky, sýr, slanina.

408 kcal, 28,3 bílkovin, 32 tuků, 2,7 sacharidů

Na svačiny jsem měla keto fat bomb, za celý den jsem měla 3 kousky. A k tomu ještě jednu smetanovou zmrzlinu.
Za celý den : 1329 kcal, 77g bílkovin, 107g tuků, 16g sacharidů
Vyšlo mi to moc hezky, kéž by mi to tak vycházelo každý den :D

Low Carb DEN 24

Hezký večer :)

Dnes vám ukážu co jsem za celý den jedla. Většinou jím to samé tak už to ani nefotím, ale dnes jsem si řekla že to nafotím a ukážu, hlavně jsem dnes začala přesně počítat makra abych měla jistotu že jím jak mám. No je to větší zábava počítat u low carb než u normální stravy :D

Jinak včera jsem byla u doktorky, špatně se mi dýchalo a bolelo na hrudi. No zase něco s průdušky tak mám neschopenku a v pátek na kontrolu jestli se to zlepšilo nebo zhoršilo. 

Takže jsem doma a celý den je tak najednou dlouhý když nejdu do práce. 

Tak začneme :) 

Low Carb DEN 22

Občas mě napadá proč v česku je tak strašně málo stránek a videí o low carb a keto. Sleduju americké youtuberky a čtu stránky v angličtině, ale občas bych si ráda přečetla i něco českého nebo si poslechla něco v češtině. Je to škoda, napadá mě že by mi nevadilo kdybych dělala videa o Low Carb já ale nemám na to "koule" :D

Na low carb jsem si už úplně zvykla, nechybí mi rýže nebo se naládovat celým sáčkem gumídků. Nebo spíš mi nechybí ten pocit nafouklého bolavého břicha. I když momentálně jsem nafouklá a zavodněná ale to protože jsem holka, a jak každý ví tak holky jednou za měsíc nafouklé bývají :D
Teď nehubnu, nejsou žádné změny ale mě to nedemotivuje. Vím že to potřebuje čas a já tomu ten čas dám. Jsem rozhodnutá to prostě dotáhnout do konce, a ráda bych do vánoc měla postavu o které sním :) Za 4 měsíce bych to měla zvládnout dát dolů asi 4 kila :D
Byla jsem včera v kauflandu a rozhodla jsem se že když už tam mají lékárnu tak si koupím ketophan, abych to udržovala přesně tam kde chci a abych viděla na co jak moje tělo reaguje a co mě z ketozy vyhodí. Ale paní prodavačka byla teda.. příjemná. Pověděla jsem jí že chci ketophan, keto papírky. Reakce : Cooooo? No to nemááááámeeee, to se musí objednáááát. Otrávená z práce nebo možná je taková pořád ale mě byla teda vážně nepříjemná.
Takže budu muset do města do lékárny, doufám že tam je mít budou.
Jediné co mi trochu vadí je že mám masa plné zuby. Už mi moc nechutná a vajíčka taky ne. A sýrů moc nemůžu, ty prý vyhazují z ketozy. A přesě kvůli tomuhle chci ty papírky, abych věděla :) Je tu někdo kdo taky drží Keto/Low Carb? Nebo o tom přemýšlíte?

Keto lívance

Ahoj :)

Já jsem dnes ták unavená :D Ale to poslední dobou po práci skoro pokaždé.
No dnes žádné stěžování, mám pro vás recept :) Když jsem se pustila do keto diety nenapadlo mě že se do toho tak zaberu. Říkala jsem si že si dám 4 týdny a konec, ale teď přemýšlím nad tím že to budu dodržovat dokud nezhubnu na takovou postavu jakou si už roky přeji. Uvidíme postupem času jak se to vyvrbí :)
K dietě necvičím, práce mě tak naprosto vyčerpává že nemám už síly ještě další půl hodiny, hodinu cvičit. Chci začít až si zvyknu na tu námahu a nebude mě tolik vyšťavovat.

Teď už k receptu :) Dnes to je na lívance, ty já totiž moc ráda,

Potřeba :
50g krémový sýr (philadelphia, lučina či nějaký obyčejný. Já měla nějaký smetanový obyčejný protože philadelphia mi přijde prostě drahá)
1 vejce
10g kokosová mouka
25ml mléko (Dala jsem z Dm sojové, má jen 1,8g sacharidů a z toho 0,2g vlákniny)
50g máslo
Sladidlo které máte rádi
Všechno smíchat dohromady nejlépe mixérem ať se to pořádně promíchá a pak už jako obvykle na pánvičku :) Z tohoto množství jsem udělala střední lívanečky. Ale příště dám víc sladidla. Nahoru jsem přidala trochu arašídového másla. Dobrou chuť! :)

Keto fat bomb

Samozřejmě že bych to nebyla já kdybych nezkoušela pořád něco nového. Několik dní jsem sledovala videa a články na keto fat bomb a lákalo mě to víc a víc, jen jsem neměla všechny suroviny a nechtělo se mi do obchodu. Jenže teď už je mám a mohla jsem směle do toho :)

Květáková pizza

Dnes mě přepadla chuť něco uvařit, upéct a tak volba padla na pizzu. Jo nemůžu pizzu protože má plno sacharidů. Ale můžu pizzu kterou si sama udělám a je taková kterou můžu. A výsledek? Je vážně dobrá :)
Je to květáková pizza, jednou jsem ji už dělala a chutnala mi, jen nebyla tak dobrá jako ta co jsem dělala dnes.
Takže jak na ni?

Nákupy VI

Konečně je večer, venku pršelo a je tam příjemně. Ale uvnitř máme pořád strašné horko. Strašné.
Už se těším na konec léta až začne podzim a tyto horka ustoupí, vážně se to nedá vydržet. Bydlíme v posledním patře přímo pod střechou v domě který není zateplený. Takže si asi dokážete představit jak tu je.
Ale už se vrhneme na ty nákupy :)
Je to asi rok co jsem viděla v letáku elektrický gril a říkala si že bych ho chtěla. Ale jako student jsem si to nemohla dovolit a když už mohla tak mi bylo líto to za to utratit :D Ale dostala jsem ho právě na narozeniny, řekli jsme si s přítelem co bychom chtěli a já chtěla ten gril. A dnes jsme pro něj jeli.
Mám z něj velikou radost, už jsem na něm dělala maso, a zkoušela i palačinky z kokosové mouky ale ty se vážně nepovedly :D

   

Dnes mi to uklouzlo

Dnes mám pocit že jsem to pokazila. Neměla jsem žádné sacharidy kromě ovoce. Udělala jsem si na snídani jahodový koktejl a pak k obědu banánový. Rozhodně to nebylo do keto ale low carb to pořád je. Jen se mi nafouklo břicho a už od rána je zase hnusné. Možná že si odvyklo na takový příjem ale mě to hodně zarazilo a zklamala jsem se. Chtěla jsem vydržet co nejdéle ale je to těžké, tento týden byl náročný. Samozřejmě že budu pokračovat a dám si víc záležet. Možná že bych si to měla zapisovat abych věděla kolik jsem toho vlastně měla.

A jinak dnes vás ještě čeká vééééliký článek o tom co jsem všechno nakoupila :)
Mám toho poměrně hodně takže se mi do toho zrovna moc nechce, ale jakmile jednou začnu tak to půjde samo :)
Teď ještě chci udělat nějaký keto fat bomb a pak se na to hned vrhnu aby to tu do osmi bylo :)

Měření a foto 3 týden Low Carb + srovnání začátek a teď

Dnes jsem se konečně po dlouhé době odhodlala změřit a vyfotit. Nějak se mi do toho nechce když nevidím výsledky.
Ale nějaké změny tam přece jen byly. Nejlepší výsleky co se koukám podle tabulky jsem měla 15.5. ale pak jsem pomalounku přibírala a kašlala na to a nedržela se jen zdravých věcí tak jak bych měla. Ale když jsem dnes zapisovala výsledky měření po 4 měsících tak mě to trochu nakoplo to dodržet abych viděla výsledky za dalších pár týdnů.
Jen mě vážně už moc nebaví to jídlo, je tak nepestré. O víkendu musíme zajet do obchodu a musím si tam pořádně nakoupit, takto když mám odpolední tak vážně do obchodu nechodím, je to ztráta drahocenného času. Takže řeknu jen příteli ať mi koupí to a to, když toho řeknu víc tak půlku zapomene :D Taky ve zdravé výživě si nakoupím pár věcí co můžu jíst, už se hrozně moc těsím na palačinky z kokosové mouky. Plus ještě nějaké oříškové másla a doufám že tam budou mít i kokosovou pastu, ještě jsem ji neměla ale určitě bude dobrá, kokos já prostě můžu ale na biosféře mají jen půl kilovku a tu 200g mají vyprodanou, raději bych to první zkusila než koupím větší balení. Taky jsem tam viděla něco na způsob chipsů ale zdravé a minimum sacharidů, sice trošku připlatím, ale na to chodím do té práce že jo :D
Tak už dost řečí, jdeme se vrhnout na ty výsledky měření :)

Low Carb DEN 17

Ahoj zase po době :)

Během posledních pár dní to bylo táák namáhavé. Práce práce práce.. a když jsem nemyslela jen na práci tak jsem myslela zase na jídlo. V sobotu jsem měla narozeniny (možná vám ukážu co všecičko jsem dostala :)) a natláskala jsem se slušně. Tolik zákusků v jeden den jsem snad ještě neměla :D Ale dala jsem si si volný den i v pátek, přišla jsem z práce po 12-ti hodinách a byla vyřízená. Prostě jsem neměla chuť si něco chystat, jíst zase ty hnusný vajíčka s ještě hnusnější slaninou. Bylo to tak : Ve čtvrtek jsem šla na ranní 8-čku, došla o půl třetí domů, hoďku a půl si zdřímla, nachystala jídlo a podobně, a pak v 8 šla zase do práce na noční 12-ctku. Vážně hotová jsem byla, a hladová. Jeli jsme ještě do zdravé výživy pro kokosovou mouku, ale za tu cenu jsem ji vážně nechtěla. Ale asi ji koupím jestli si chci ještě někdy udělat palačinky :D Každopádně jsem se doma nacpala a lehla si, prospala půlku dne a pak jsme jeli k přítelovým rodičům. A hnedka byla sobota :D

Dnes je středa a já zase od neděle držím low carb. Daří se mi to, sacharidy mi nevyšplhají výše než na 30 g denně. Ale nebaví mě, vážně ne. Mám vážně plný zuby jídla které jím neustále dokola protože nemám čas vymýšlet něco lepšího. To není jen o tom to vymyslet, ale musela bych do obchodu což je na více než hodinu než se dostanu domů, a při odpolední směně je každá minuta drahá.

Mám menší boky, alespoň mi to tak připadá. Zase se vlezu do svých kraťasů které mi před pár týdny byly nechutně těsné. Ale těším se až 28 dní skončí. Nezačnu zase jíst pátý přes devátý. Chci zůstat u low carb, ale ne u tak přísného. Chci jíst ovoce a dát si občas sklenici mléka, to mám moc ráda. Zním jako kdyby mi bylo pět ale vážně, ráda si občas na chuť dám sklenici mléka :D V sobotu po výplatě si budu objednávat z biosféry už se na to hrozně těším. Jen mě štve že nemají na skladě věci které jsem chtěla ze všeho nejvíc. Dopoledne ještě oběhnu zdravé výživy co máme tady ve městě a pak zbytek doobjednám, je tam pár věcí které chci ochutnat a o kterých vím že tady v kameném obchodě nenajdu. Ale všechno to zdokumentuju a uvidíte článek o tom jak půlka výplaty zůstala v obchodě :D
Tohle mě baví, nakupovat různé věci a ochutnávat a zjišťovat co ano a co ne.

Tak se mějte a já doufám že se nevrhnu na Nutrend tyčinky co tu leží v krabici vedle mě, neměla jsem je vůbec kupovat.. :D
Edit: Jo jednu jsem zbodla a je mi hned líp :D asi cca 20 g sach..

Low Carb DEN 10 a 11

Ahoj, tak zase později s článkem.
Já jsem byla hrozně unavená a neměla chuť nic dělat.
Moc si nepamatuju co jsem všechno jedla :D
Ve středu ráno v práci jsem měla hrozně sucho v puse - známka že je tělo v ketóze. Vždycky toho pak tolik vypiju, zvlášť v tomhle horku. Dodržovat no-carb je den ode dne jednodušší.
Včera jsem si koupila slaninu a osmažila ji, nikdy by mě nenapadlo jak dobré to je :D Dala jsem si na svačinu vajíčko na tvrdo se slaninou a dobrota.
Zítra mám narozeniny a tak jsem se rozhodla že si dám volný den, chtěla jsem si ho dát alespoň jednou za tři týdny a kdy jindy je lepší čas než na narozeniny :)
Jídelníček za 10 a 11 den nemám, vůbec si nepamatuju co jsem měla :/

Low Carb DEN 9

Ach ten dnešní den.

Nevím jestli se to tak dá nazvat přímo.. Ale dnešní den byl učiněná katastrofa.  Dobře mohlo to být ještě horší ale i tak se mi dnešek vůbec nelíbí.

Jak jsem večer nemohla usnout tak jsem ráno zaspala. Poprvé jsem zaspala do práce a místo vstávání ve 4 jsem se vzbudila o půl 6. A směna začíná 5:45. Takže ráno jen obléct, vzít nachystaný oběd, vyčistit zuby a probudit přítele aby mě hodil autem. Ten byl tak nadšený :D Nevím proč jsem zaspala, jestli jsem vypla budík a jen zavřela oči nebo jestli mě vůbec nevzbudil, ale stalo se. Takže jsem byla bez snídaně a jak jsem zvyklá snídat tak jsem měla velký hlad a byla jsem protivná což jsem vždycky když mám hlad a zvlášť když jsem byla neuvěřitelně unavená.
Alespoň že si chystám oběd do práce každý den dopředu.
V práci to nebylo o nic lepší, přišla jsem pozdě jen o 15 minut ale celou polovinu směny jsem chodila jak zombie. Usínala jsem doslova za chůze, neměla sílu pomalu ani přemýšlet. Pak byl oběd a trochu se to zlepšilo ale unavená jsem byla pořád.
Dnes jsem si šla lehnout po práci i když jsem nechtěla. Spala jsem asi půl hodiny- hodinu a když jsem se probudila tak jsem byla ještě vyčerpanější, bolela mě hlava a i celé tělo. Měla jsem ucpaný nos, nemohla skoro dýchat. Usnula jsem ještě jednou na další hodinu a pak mi bylo už trochu lépe.
Takže doufám že dnes usnu a zítra hlavně nezaspím.

Low Carb DEN 8

Zase pozdě :)

Včera jsem byla vyčerpaná, v noci jsem skoro vůbec nespala, vstávala ve 4 a celý den jsem se snažila neusnout abych usnula večer. A večer jsem nemohla usnout. To vážně nechápu. Takže včera jsem vlastně celý den seděla jen u ntb a sledovala Sex ve městě, posledních pár dílů, teď už jen filmy a mám celý Sex ve městě zhlédnutý. Po druhé :D Teď ještě nevím na co se vrhnu, ráda si ráno před prací zapnu u snídaně jeden díl seriálu takže přemýšlím nad Teorií velkého třesku a nad Chůvou k pohledání. Ráda po ránu sleduju něco co už jsem viděla protože většinou ještě nejsem schopná vnímat na 100 % :D

Pro mě Keto prosím!

Koonečně z práce doma. Byla tam.. nuda. Málo práce na dva lidi. A zítra bude moc práce na jednoho :D
Každopádně jsem se rozhodla že když už držím keto dietu, tak se vším všudy. Ne že jen vynechám sacharidy. Ale budu se stravovat tak jak bych správně měla. Žádné málo procentní párky, salámy. Omezím mléčné výrobky na minimum a občas si dám jen sýr k salátu, tvaroh. Hodně zdravých tuků a ne ty ze salámů. Tak tak, a jak jsem se jednou rozhodla tak to bude :) Už to pro mě je jednodušší protože jsem si na stravu bez sacharidů zvykla takže teď jen upravím potraviny na ty správné.
Je to ono, cítím že tato strava je TA která mi pomůže, která mi ukáže cestu z bludiště hubnutí a přibírání ven. Je hodně názorů na keto, low carb, paleo. A ne všechny jsou kladné. Záleží na každém jaký názor si vytvoří a na kterou stranu se přidá. Jestli na stranu PRO nebo na stranu PROTI. Já jsem zatím někde mezi. Spíš trochu blíže k PRO, celkový názor si utvořím až uvidím co to s mým tělem dělá, a nemyslím tím jen jestli zhubnu, ale taky po zdravotní stránce.

Je tu někdo kdo má taky nějakou speciálnější stravu než jen dietu omezující kalorie?

Proteinova placka

Už jsem ležela v posteli, sledovala YouTube a hledala inspiraci na jídla z čehož jsem dostala hlad a nechtělo se mi čekat az do rána. Tak jsem si udělala rychlou placku a alespoň spotřebovala bílek co mi zbyl a nechtěla jsem ho vyhazovat.
1 bílek
Lžíce proteinu (pistaciovy je moc dobrý ale na vaření se teda absolutně nehodí. Je v tom přeslazeny)
Lžíce mletých mandlí.
Jen smíchat a na panvicku :)
Já si to potřeba arasidovym máslem a nahoru slehacku. Dobrota ale moc sladká :D příště beru protein vanilku nebo cokoladu.

Low Carb DEN 7

Jak probíhal dnešní den?
Popravdě jsem ani nepocítila že jsem na dietě. Neměla jsem hlad, na co jsem měla chuť jsem si dala a bohatě mi to stačilo.

Necítím únavu, bolest hlavy, malátnost či nějaké jiné příznaky které bývají když se dostáváte do ketózy. Popravdě řečeno si nejsem úplně jistá jestli v té ketóze jsem, je mi nějak moc dobře :D
Ale snad ano, přemýšlím nad keto papírkama, abych věděla kdy jsem a kdy ne a po čem z ní vypadávám.

Domácí smetanová zmrzlina - recept

Tak jsem tu zpět a tentokrát s úžasným receptem na Low Carb-High Fat zmrzlinu !

Celý den jsem přemýšlela co bych tak uvařila, já mám takové chutě pořád něco vařit, ale jíst se mi už moc nechce :D Na oběd jsem dělala kuřecí maso ve smetaně a bylo to vý-bor-né. Ale stejně jsem ještě měla chuť něco dělat. A tak jsem si vymyslela že chci zmrzku. Vždyť je takové teplo, kdo by ji nechtěl. Ale nevěděla jsem jak, z čeho, kolik. A na internetu jsem se toho teda nedočetla. Tak jsem si našla obyčejný recept na smetanovou zmrzlinu a upravila ho aby byl low carb.

Low Carb DEN 6

Zdravíčko,
Včera jsem na článek úplně zapoměla! Ještě k večeru u večeře jsem si říkala, dojez, napiš článek a pak pusť film. A udělala jsem to následovně : dojedla jsem večeři, šla si pro dezert a pustila film :D
Dnes jich pro vás mám nachystaných víc :)

Takže jak to proběhlo včera :

Ráno jsem se vymotala z postele až po 10, a udělala si na snídani smoothie. Římský salát, okurek, banán, citron a zelený čaj. Bylo to docela dobré jen moc naředěné, a taky mi mixér ze studených potravin udělal teplý nápoj :D
Potom jsem dělala "pizzu" z mozzarely,mandlové mouky, krémového sýra vajíčka. Docela to jde to těsto, jen je na můj vkus moc ořechové :D Ještě půlka mi leží v kuchyni na lince a nevím nevím..
Později jsem si udělala kuřecí maso se šmakoun nudle a půlku klobásky osmažené na pánvičče. A večer jsem měla prasečinu - šmakoun meruňkový se šlehačkou. Víte jak je šlehačka dobrá? :D Já se jí dva roky vyhýbám kvůli tomu že je tučná a teď když ji trochu můžu tak zjišťuju jak dobrá vlastně je.