Zdravá pizza

Vážně. Zdravá pizza. Nikdy by mě nenapadlo že něco takového může existovat. A že to bude i dobré. Na internetu je spousta receptů na "zdravou" pizzu. Z celozrnného mouky to je zdravější to ano. Ale pořád to má hoodně kalorií a člověk nemůže přestat jíst i když si řekne že jeden kousek a dost.
Květáková pizza, to je taková kterou můžete sníst sami. Záleží čistě na vás kolik tam bude tuků a kalorií. To si určíte podle toho kolik a jaký sýr tam dáte. Když si místo něj najdete náhražku, třeba víc vejcí a míň sýru, tak bude ještě mít kalorická.




Korpus :
Květák - 1 hrnek
Vajíčko
Sýr - 0,5 hrnku
Bylinky - provensálské, petrželovou sušenou nať, oregáno
Sůl

Náplň : Já dala
Rajčatovou omáčku - oloupaná rozmixovaná rajčata a ochucená
Žampiony
Sýr

Postup :
Květák uvaříte do měkka, scedíte a propláchnete studenou vodou. To aby vás to nepálilo v rukách protože z květáku musíte vymačkat co nejvíce vody. Pak ho trochu pošťoucháte a pomačkáte ješě vydličkou. Přidáte sýr a vajíčko a promícháte. Teď záleží na vás, můžete to buď ještě rozmixovat v mixéru a nebo jen pomačkat vydličkou. Já zjistila že můj mixér je vhodný akorát tak na smoothie a koktejly ale na zbytek je pěkně na nic :D Pak dáte do předehřáté trouby 180°C a pečete cca 20 minut. Jak se vám bude zdát že je to tak akorát a že to stačí. Okraje zhnědnou a půjde to trochu oddělat z pečícího papíru. A pak už záleží čistě na vás co si dáte navrh. Já dala jen rajčatovou omáčku, žampiony a sýr. Vrátila do trouby a pekla ještě 10 minut aby se sýr zpekl a hezky zaplnil plochu.

A výsledek? Je prostě výborná. Nechutná přímo doslova jako pizza, ale je chutná. Zkuste a uvidíte :)

Pizza šla krásně krájet a nerozpadá se. Jde vidět že jsem dobře vymačkala vodu, já se už totiž bála :D

Takže určitě zkuste :) Já už teď přemýšlím že udělám ještě jednu protože nevím jestli ji nesním než přítel večer přijde z práce aby ochutnal :D